MENU DINÁMICO
Finger Food de Mano
Una propuesta gastronómica de 8 horas diseñada para que tus invitados disfruten una experiencia relajada, dinámica y memorable.
8 horas de
servicio
Menú
personalizable
Decoración
Incluida
Experiencias
memorables
8 horas de
servicio
Menú
personalizable
Decoración
Incluida
Experiencias
memorables
01.
PRE-RECEPCIÓN
Recibimos a tus invitados con una selección de sabores pensada para despertar el apetito y comenzar el evento de la mejor manera.
Elegir 2 opciones
- Jamón crudo, rúcula, parmesano, tomate deshidratado, queso ciboullette
- Caprese: jamón natural, albahaca, tomate, oliva, queso crema
- Champiñones, verdeo, vino blanco, queso mozzarella
- Parmesana: berenjenas selladas, salsa pomodoro, queso en hebras
- Italiana: pasta de aceituna, atún o anchoa, queso, huevo, tomate concassé
- Al pesto: pomodoro y crema agria coronado con nachos
Elegir 1 opción
- Pollo
- Carne
- Carne picante
- Cerdo
Elegir 1 opción
- Capresse
- Jamón y queso
- Acelga, queso y cebolla
- Fugazza
- Humita
- Tomate, huevo, jamón y queso
- Panceta, cheddar y cebolla
Elegir 2 opciones
- 4 quesos
- Atún
- Ciboullete
- Pollo
- Coliflor
- Berenjena
- Salame
- Roquefort
Elegir 1 opción
- Scones de romero y orégano, rellenos de Capresse
- Mini figacitas con semillas rellenas de palta, tomate y atún
- Pan árabe relleno de jamón natural, salsa vitel toné y alcaparras
- Mini pebetes rellenos de queso azul, jamón crudo y nuez
- Medialunas rellenas de jamón cocido y queso
- Beagles de rúcula, queso y panceta y/o jamón crudo
Elegir 1 opción
- Cheddar, panceta y verdeo
- Acelga, cebolla y queso
- Atún, cebollín y huevo
- Mousse de choclo y queso
- Palta, queso, salmón y salsa teriyaki
- Jamón natural, tomate y mayonesa
Elegir 3 opciones
- Nuggets de pollo
- Niño envuelto
- Bastones de mozzarella
- Pinchos Capresse
- Aros de cebolla
- Albóndigas (mini)
- Tequeños
- Bocaditos de carne
- Pinchos de chorizo de cerdo y papa rústica
- Mini pizzetas
- Triangulitos de queso azul
- Triangulitos de panceta y queso
- Crocantitos de pollo
Elegir 1 opción
- Hummus de garbanzos
- Dip de zanahoria con chips de zanahoria, avellanas y hierbas frescas
- Dip de remolacha con encurtidos y coliflor asado
- Dip de aceitunas con tomate y nuez
- Dip de berenjena ahumada con kale crocante y boniatos
- Guacamole con nachos, ajíes y cilantro
📋 Hacé clic en cada opción para ver las variedades que incluye.
02.
MESA DE RECEPCIÓN (PICADA COMPLETA)
El corazón de la recepción. Una mesa abundante, variada y cuidadosamente presentada que invita a compartir y disfrutar.
Incluye también sándwiches de miga: jamón y queso
- Queso azul
- Queso tipo Mar del Plata
- Queso Edam
- Queso Tybo
- Queso orégano de campo
- Queso ají de campo
- Mozzarelitas condimentadas
- Queso ahumado
- Jamón crudo
- Jamón cocido natural
- Bondiola
- Mortadela
- Panceta ahumada
- Salame Milán
- Salamín chacarero
- Longaniza calabresa
- Longaniza de campo napolitana
- Chorizo seco
- Chorizo colorado
- Fuet
- Salamín
- Leberwurst
- Aceitunas verdes y negras
- Almendras, nueces
- Pickles
- Papas fritas
- Palitos
- Maníes
- Maní japonés
Shots (opcional, con costo adicional)
- Langostinos rebozados en salsa alioli, coronados con ciboullette
- Bastón de mozzarella empanizado en salsa pomodoro y cilantro
- Arroz en bastón frito en salsa de palta, philadelphia y salmón
- Pan francés
- Tostadas saborizadas
Agregados adicionales de panificación
- Focaccia (sabor a elección)
- Pan de masa madre
- Pan lactal con o sin semillas
- Pan integral
- Pan de campo
- Pan brioche o pan de pizza
- Talitas y grisines
📋 Hacé clic en cada opción para ver las variedades que incluye.
todo lo que eligieron y estuvo bandejeandose en la pre- recepción también están presentes en la gran mesa de recepción
03.
PLATO PRINCIPAL
Elegí el protagonista del evento. Opciones calientes y sabrosas preparadas en el momento para una experiencia única.
Elegí una opción para plato principal (de mano)
- Pizza y carnes braseadas, dos sabores
- Carnes braseadas al kamado a elección (cerdo, pollo, ternera) — elegir 2 sabores
- Hamburguesas estilo americano, método smash (adicional)
- Solo carnes braseadas
- Solo pizzas estilo napolitano
- Estación de milanesas (creá tu propio sándwich)
(cerdo, pollo, ternera, etc.) — elegir 2 sabores, cocinadas al kamado.
Método smash: en pan de papa, con o sin parmesano, hechas a la plancha en el momento. Tiene un adicional de $ (a confirmar)
Variedades
- Mozzarella, jamón y morrón
- Mozzarella y jamón
- Mozzarella y huevo
- Mozzarella, salchicha y papitas
- Fugazzeta
- Mozzarella, verdeo y panceta
- Calabresa
- Mozzarella y roquefort
- Mozzarella, jamón crudo y rúcula
- Mozzarella, jamón y tomate
- Mozzarella, provolone
Creá tu propio sándwich: elegí tu carne y tus toppings.
- Alioli
- Mostaza
- Barbacoa
- Mayonesa
- Mil islas
- Honey
- Kétchup
- Salsa golf
- Cuatro quesos
- Chimichurri
- Criolla
- Tomate en rodajas o concassé
- Lechugas mixtas en chiffonade
- Cebollas caramelizadas
- Cebolla en fugazza
- Morrones salteados al ajo
- Zanahorias agridulces en vinagreta
- Berenjena salteada con tomate y queso rallado
- Bacon
04.
MESA DULCE & CAFÉ
El final perfecto para una experiencia inolvidable.
TORTAS
Se puede elegir 1 torta cada 10 personas.
Elegir 1 opción
- Torta Matilda
- Torta Red Velvet
- Balcarce
- Key lime pie (tarta de lima)
Elegir 1 opción
- Cheesecake frutos rojos
- Cheesecake de maracuyá
- Cheesecake de dulce de leche
- Cheesecake de chocolate
- Cheesecake de oreo
POSTRES
Variedad de postres individuales.
Opciones a elección para completar la mesa
- Torta Oreo
- Torta Mocca
- Carrot cake (torta de zanahoria)
- Rogel
- Flan
- Lemon pie
- Torta donuts
- Brownie
- Marquise de chocolate
- Tarta toffee
- Tarta banoffiee
- Tiramisú
- Chocotorta
- Pavlova
ESTACIÓN DE CAFÉ
Café, infusiones y acompañamientos.
- Café
- Leche
- Variedades de tipos de té
- Endulzantes
Servicio de dispenser de jugos (incluye)
- Naranja
- Limonada
ADICIONALES
Donas, cookies, malvaviscos y más opciones para sumar.
- Estación de donas (baño y confituras)
- Estación de malvaviscos para cocinar
- Cookies y alfajores gourmet
Fin de fiesta (adicional)
- Pizza de muzzarella / cebolla y huevo
- Panchos con papas pay
Panificación
Podés sumar a tu presupuesto
- Focaccia (sabor a elección).
- Pan de Masa Madre.
- Pan Lactal con o sin semillas.
- Pan Integral.
- Pan de Campo.
- Pan Brioche (o pan de pizza).
- Talitas y grisines
